Vorsicht vor Mango-Salmonellen
Diäten, die reich an gesunden Lebensmitteln sind, einschließlich viel frischem Obst und Gemüse, wurden angepriesen, um gute gesundheitliche Vorteile zu bieten. Vor kurzem gab es jedoch einen Ausbruch von Salmonellen, der auf in Mexiko angebaute Mangos zurückgeführt wurde, die in der Ernährung von Menschen in Nordamerika verzehrt werden. Dieser besondere Ausbruch hat mindestens 105 Menschen in 16 Bundesstaaten der Vereinigten Staaten krank gemacht. Es gab auch mehrere Fälle im Zusammenhang mit diesem Ausbruch in Kanada. Die Centers for Disease Control and Prevention gaben an, dass das mit den US-Fällen verbundene DNA-Fingerabdruckmuster das gleiche ist wie das Muster, das in den zurückgerufenen Mango-Fällen in Kanada zu sehen ist.
Welche Früchte sind betroffen?
Mangos, die unter dem Markennamen Daniella verkauft wurden, wurden von Splendid Products zurückgerufen. Die betroffenen Mangos wurden entweder als einzelne Früchte oder als Mehrfachpackung mit Früchten mit einer der folgenden PLU-Nummern verkauft: 3114, 4051, 4311, 4584 oder 4959. Die zurückgerufenen Mangos wurden in Einzelhandelsgeschäften verkauft, darunter: Costco, Save Mart Supermärkte, Food 4 Less, Ralph’s Topco Stores, El Super, Kroger, Giant-Eagle, Stop & Shop, Aldi und einige Whole Foods Filialen. Das Unternehmen gibt an, dass andere Geschäfte dieses zurückgerufene Produkt möglicherweise geführt haben. Mangos, die diese PLU-Nummern auf ihren Aufklebern haben, und Mangos, die keinen Aufkleber haben, sollten vorsorglich weggeworfen werden. Die betroffenen Mangos wurden zwischen dem 12. Juli 2012 und dem 29. August 2012 in den USA verkauft. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass mit Salmonellen kontaminiertes Obst weder schlecht aussieht noch schlecht riecht. Daher ist es wichtig, den Rückruf zu befolgen und möglicherweise kontaminiertes Obst wegzuwerfen. Es lohnt sich nicht, krank zu werden; Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Ihre Mango befallen ist, werfen Sie sie sicherheitshalber weg.
Der Salmonellenstamm, der diese Früchte befallen hat, ist Salmonella Braenderup. Salmonella-Symptome treten normalerweise 12 bis 72 Stunden nach dem Verzehr der betroffenen Lebensmittel in unserer Ernährung auf. Symptome einer Salmonellenvergiftung sind Durchfall, Fieber und Bauchkrämpfe. Die Symptome einer Salmonellenvergiftung dauern in der Regel vier Tage bis eine Woche an. Während sich die meisten Menschen vollständig von selbst erholen, müssen einige aufgrund von schwerem Durchfall ins Krankenhaus eingeliefert werden. Wenn die Salmonellen aus dem Darm austreten und in die Blutbahn gelangen, können außerdem schwerwiegende Komplikationen auftreten, und eine sofortige Behandlung mit Antibiotika ist erforderlich. Wenn Sie anhaltende Salmonellensymptome haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
Mangos sind ein gesundes Lebensmittel
Der jüngste Ausbruch von Salmonellen in Mangos wurde angegangen, und das Unternehmen hat die verdorbenen Früchte zurückgerufen. Denken Sie daran, dass Mangos trotz dieses Rückrufs eine gesunde Lebensmitteloption sind und in unsere Ernährung aufgenommen werden können, um gute gesundheitliche Vorteile zu erfahren. Dieses gesunde Lebensmittel enthält verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, die viele gesundheitliche Vorteile bieten, darunter:
– Vitamin A zur Förderung der Augengesundheit
– Vitamin C zur Aufrechterhaltung der Funktion des Immunsystems
– Weinsäure, Zitronensäure und Äpfelsäure zur Aufrechterhaltung einer Alkalireserve
– Lösliche Ballaststoffe zur Vorbeugung von Verstopfung
– Verdauungsenzyme zur Unterstützung der Verdauung
– Kalium zur Aufrechterhaltung einer normalen Herzfunktion.
– Magnesium zur Unterstützung der Nerven- und Muskelfunktion
Das Hinzufügen dieses gesunden Lebensmittels zu unserer Ernährung sollte wegen dieser Angst vor Salmonellen nicht vermieden werden. Das Unternehmen hat die betroffenen Produkte zurückgerufen. Wenn Sie immer noch Bedenken wegen des Rückrufs haben, überprüfen Sie einfach die PLU-Nummer, um sicherzustellen, dass sie sicher ist. Das Hinzufügen von Mangos zu Salaten, Sandwiches, Beilagen usw. verleiht unserer Ernährung ein wenig Süße. Diäten, die Mangos enthalten, helfen, das Verlangen nach Süßigkeiten zu stillen und bieten gleichzeitig viele gesundheitliche Vorteile.
