Das altersbedingte Makuladegenerationsrisiko kann mit mediterraner Ernährung und Koffein reduziert werden: Neue Studie

Das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration kann durch eine mediterrane Ernährung und Koffein verringert werden. Die neuesten Ergebnisse zeigen, dass das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration (AMD) bei Personen geringer ist, die sich mediterran ernähren, insbesondere wenn sie viel Obst essen. Dies ist die erste Studie, die die schützende Wirkung von Koffein gegen AMD zeigt.

Zahlreiche Studien haben die Vorteile der mediterranen Ernährung bei der Unterstützung eines gesunden Herzens und Gehirns aufgezeigt. Die Forscher gingen dann noch einen Schritt weiter, um zu sehen, wie sich die mediterrane Ernährung auf die Entwicklung von AMD bei einer Gruppe von Portugiesen auswirken kann.

Die Forscher untersuchten 883 Personen im Alter von über 55 Jahren, von denen 449 eine frühe AMD und 434 keine AMD hatten. Die Ernährung wurde anhand von Fragebögen bewertet, in denen gefragt wurde, wie oft sie Lebensmittel aßen, die Teil der mediterranen Ernährung sind. Die Forscher fanden heraus, je häufiger die Teilnehmer die Lebensmittel der Mittelmeerdiät aßen, desto geringer war ihr AMD-Risiko. Früchte wurden auch als sehr vorteilhaft für die Aufrechterhaltung des Sehvermögens und die Vorbeugung von AMD angesehen, zusammen mit dem Konsum von Koffein und Antioxidantien.

Koffein wird nicht als Teil der mediterranen Ernährung angesehen, aber koffeinhaltige Getränke und Speisen werden in Mittelmeerländern oft konsumiert.

Der Hauptautor der Studie, Rufino Silva, sagte : „Diese Forschung trägt zu den Beweisen bei, dass eine gesunde, obstreiche Ernährung wichtig für die Gesundheit ist, einschließlich des Schutzes vor Makuladegeneration … Wir glauben auch, dass diese Arbeit ein Sprungbrett in Richtung einer wirksamen Präventivmedizin ist bei AMD.“

Wie man altersbedingter Makuladegeneration mit Ernährung vorbeugt

Studien haben gezeigt, dass nahrhafte Lebensmittel den besten Schutz gegen altersbedingte Makuladegeneration bieten. Das bedeutet, dass Sie die richtigen Lebensmittel zu sich nehmen müssen, um Ihre Augen mit den Nährstoffen zu versorgen, die sie benötigen.

Lebensmittel enthalten Mineralien, Vitamine und Antioxidantien, die Ihre Augen gut ernähren und ihre ordnungsgemäße Funktion unterstützen. Sich mit den richtigen Lebensmitteln einzudecken, kann dann ein natürliches Heilmittel sein, um Ihre Augen scharf zu halten und das Fortschreiten von AMD entweder zu verhindern oder zu verlangsamen.

Hier sind einige Ernährungstipps zur Prävention der altersbedingten Makuladegeneration.

• Essen Sie viel dunkles Blattgemüse.
• Nehmen Sie ein Multivitamin nach Anweisung Ihres Arztes ein
• Iss mehr Fisch
• Essen Sie täglich Obst und Nüsse
• Begrenzen Sie Ihre Aufnahme von raffinierten Kohlenhydraten
• Schränken Sie Ihre Fettaufnahme ein

Hier ist eine Liste spezifischer Lebensmittel, die Sie in Ihre AMD-Präventionsdiät integrieren können.

• Grünkohl
• Blattkohl
• Brokkoli
• Süßkartoffeln
• Spinat
• Grüne Erbsen
• Kürbis
• Möhren
• Schweizer Mangold
• Pfirsiche
• Blaubeeren
• Orangen
• Mandarinen
• Tomaten
• Mangos
• Avocado
• Grapefruit
• Papaya
• Cantaloup-Melone
• Sonnenblumenkerne
• Mandeln
• Erdnüsse
• Ich bin Milch
• Weizenkeim
• Krabbe
• Lamm
• Vollkornmehl
• Lachs
• Makrele
• Sardinen
• Forelle

Diese Nahrungsmittel statten Ihre Augen mit den Nährstoffen aus, die sie benötigen, um ein gesundes Sehvermögen zu erhalten .