Das Trinken von Rotwein ist gut für die Darmgesundheit und senkt den schlechten Cholesterinspiegel

Laut einer neuen Studie, die in der Fachzeitschrift Gastroenterology veröffentlicht wurde, haben Rotweinliebhaber tendenziell eine bessere Darmgesundheit und niedrigere Werte für schlechtes Cholesterin. Dies gibt diesen Weintrinkern einen neuen Grund, ein Glas auf frühere Forschungen zu heben, die einen positiven Zusammenhang zwischen Rotwein und Herzgesundheit gezeigt hatten.

Das Darmmikrobiom ist die Ansammlung von Mikroorganismen im Verdauungstrakt, die eine wichtige Rolle für die allgemeine Gesundheit spielen. Ein Ungleichgewicht von „Mikroben“ im Vergleich zu „schlechten“ Mikroben im Darm kann zu vielen Gesundheitsproblemen führen, wie z. B. einem geschwächten Immunsystem, hohem Cholesterinspiegel oder Gewichtszunahme. Ein Darmmikrobiom mit einer höheren Anzahl verschiedener Bakterienarten gilt als Marker für eine gesunde Darmgesundheit.

Für die Studie untersuchte das Forscherteam der Abteilung für Zwillingsforschung und genetische Epidemiologie des King’s College London die Wirkung von Bier, Apfelwein, Rotwein, Weißwein und Spirituosen auf das Darmmikrobiom und die daraus resultierende Gesundheit in einer Gruppe von 916 britischen Frauen Zwillinge.

Die Ergebnisse zeigten, dass das Darmmikrobiom von Rotweintrinkern im Vergleich zu Nicht-Rotweintrinkern vielfältiger war. Diese Befunde zeigten sich nur bei Rotwein, nicht bei Weißwein, Bier oder Spirituosen.

Die Mitautorin der Studie, Dr. Caroline Le Roy, sagte: „Obwohl wir seit langem von den unerklärlichen Vorteilen von Rotwein für die Herzgesundheit wissen, zeigt diese Studie, dass ein moderater Rotweinkonsum teilweise mit einer größeren Vielfalt und einer gesünderen Darmmikrobiota verbunden ist seine lang diskutierten positiven Auswirkungen auf die Gesundheit erklären.“

Das Ergebnis dieser Studie wurde auch in drei verschiedenen Kohorten in Großbritannien, den USA und den Niederlanden beobachtet. Andere Faktoren wurden berücksichtigt, wie Ernährung, Alter, Gewicht und sozioökonomischer Status.

Die Polyphenole

Forscher glauben, dass der Hauptgrund für die Verbindung zwischen den gesundheitlichen Vorteilen und Rotwein in den Polyphenolen im Wein liegt. Polyphenole sind natürlich vorkommende Chemikalien, die in vielen Obst- und Gemüsesorten enthalten sind. Sie haben viele gesundheitliche Vorteile, einschließlich Antioxidantien, die als Brennstoff für die Mikroben im Darm dienen können.

Hauptautor Professor Tim Spector sagte: „Dies ist eine der größten Studien aller Zeiten, um die Auswirkungen von Rotwein auf den Darm von fast dreitausend Menschen in drei verschiedenen Ländern zu untersuchen, und liefert Erkenntnisse, die der hohe Gehalt an Polyphenolen in der Traubenschale haben könnte verantwortlich für viele der umstrittenen gesundheitlichen Vorteile, wenn sie in Maßen verwendet werden.“

Er fügte hinzu: „Obwohl wir einen Zusammenhang zwischen dem Rotweinkonsum und der Vielfalt der Darmmikrobiota beobachtet haben, scheint das seltene Trinken von Rotwein, z. B. einmal alle zwei Wochen, auszureichen, um eine Wirkung zu beobachten. Wenn Sie sich heute für ein alkoholisches Getränk entscheiden müssen, ist Rotwein die richtige Wahl, da er möglicherweise eine positive Wirkung auf Sie und Ihre Darmmikroben auszuüben scheint, was wiederum auch das Gewicht und das Risiko von Herzerkrankungen verbessern kann. Es wird jedoch weiterhin empfohlen, Alkohol in Maßen zu konsumieren.“

Diese Studie ergab auch, dass diejenigen, die regelmäßig Rotwein konsumierten, weniger Fettleibigkeit und „schlechtes“ Cholesterin aufwiesen, was vermutlich teilweise auf die Darmmikrobiota zurückzuführen ist. Da immer mehr Forschung zeigt, wie wichtig das Darmmikrobiom für die Gesundheit ist, zeigt diese Studie, dass es sogar einige unkonventionelle Wege gibt, um die Mikroben im Darm zu erhöhen, wie zum Beispiel das Trinken von Rotwein. Denken Sie nur daran, verantwortungsbewusst zu trinken, und denken Sie daran, dass Rotwein immer noch Alkohol ist, der einige negative Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Achten Sie also darauf, Rotwein in Maßen zu konsumieren.