Snacken, um den Blutzucker zu kontrollieren
„Snacking“ hat einen schlechten Ruf, sollte es aber nicht. Schließlich ist es nicht gleichbedeutend mit Junk Food.
Kekse, Chips und Schokoriegel haben vielleicht das Rampenlicht gestohlen, aber sie sind nicht die einzigen Snacks da draußen.
Naschen kann gesund sein. Wenn Sie an Typ-2-Diabetes oder Prädiabetes leiden, können Snacks bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels unerlässlich sein.
Diabetes ist eine Erkrankung, bei der Ihr Körper nicht genug Insulin produziert, um Glukose – Zucker – zur Energiegewinnung in die Zellen zu transportieren. Zucker kann stattdessen im Blutkreislauf bleiben und zu hohem Blutzucker führen.
Die Auswahl der Lebensmittel kann jedoch helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Snacks zwischen den Mahlzeiten können helfen, den Zuckerstoffwechsel zu regulieren, um den Spiegel unter Kontrolle zu halten. Der Schlüssel zum intelligenten Snacken ist der Verzehr von nährstoffreichen Lebensmitteln.
Der Zugriff auf Lebensmittel mit Ballaststoffen, gesunden Fetten, Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und Proteinen kann helfen, den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten. Diese Lebensmittel werden den Blutzucker im Allgemeinen nicht in die Höhe treiben, aber sie können Energie liefern und dich satt machen. Dies kann letztendlich Überernährung und potenziell gefährliche Blutzuckerschwankungen verhindern.
Was sind also einige gute Snack-Ideen zur Kontrolle des Blutzuckers? Hier sind einige zu beachten.
Mit Thunfisch gefüllte Avocadohälften: Thunfisch ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, während Avocado reich an Ballaststoffen, gesunden Fetten und einer Vielzahl von Vitaminen ist. Sie helfen, satt zu bleiben und fördern einen gesunden Blutzucker. Sie können ein wenig Geschmack hinzufügen, indem Sie den Thunfisch mit roten Zwiebeln und etwas Mayo mischen.
Hüttenkäse- Parfait: Hüttenkäse ist eine weitere proteinreiche, zuckerarme und nährstoffreiche Option, die ein großartiger Ersatz für Eiscreme sein kann. Das Hinzufügen von Nüssen und Früchten – wie gefrorenen Beeren – kann ihn zu einem noch nahrhafteren Snack machen.
Nüsse und Samen: Eine Handvoll Nüsse und Samen, wie eine Spur oder eine Nussmischung, können alles sein, was Sie brauchen, um weiterzumachen. Nüsse und Samen sind großartige Quellen für Ballaststoffe, gesunde Fette und Vitamine und Mineralien, die den Blutzucker nicht in die Höhe treiben.
Äpfel und Erdnussbutter : Einen Apfel entkernen, in Scheiben schneiden und mit natürlicher Erdnussbutter bestreichen, ist fast jedes Mal genau richtig. Ein paar gehackte Nüsse oder Haferflocken darüberstreuen kann es noch dekadenter machen!
