Schlechter Schlaf führt tendenziell zu ungesunder Lebensmittelwahl und erhöht das Herzrisiko bei Frauen

Es hat sich gezeigt, dass schlechter Schlaf das Risiko für Herzerkrankungen erhöht, und neue Forschungen helfen, den Zusammenhang zu erklären. Die Studie des Columbia University Irving Medical Center liefert neue Erkenntnisse darüber, wie sich die Schlafqualität auf die Menge und Art der Nahrung auswirkt, die Frauen bei Schlafmangel zu sich nehmen.

Frühere Studien haben gezeigt, dass Menschen, die weniger schlafen, ein höheres Risiko haben, Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit und Herzerkrankungen zu entwickeln. Es wurde auch gezeigt, dass der Zusammenhang teilweise durch die Ernährung erklärt werden kann. Diese bisherige Forschung konzentrierte sich jedoch eng auf bestimmte Lebensmittel oder Nährstoffe oder maß nur die Schlafdauer und nicht die Schlafqualität.

Diese neue Studie wurde entwickelt, um ein genaueres Gesamtbild bei Frauen zu erhalten, indem sie die Beziehungen zwischen mehreren Aspekten der Schlafqualität und der allgemeinen Ernährungsqualität untersucht.

„Frauen sind lebenslang besonders anfällig für Schlafstörungen, weil sie oft die Verantwortung für Kinder und Familie übernehmen und später wegen der Hormone in den Wechseljahren“, sagt Brooke Aggarwal, Senior-Autorin der Studie.

Für die Studie analysierten die Forscher die Ess- und Schlafmuster von 495 ethnisch unterschiedlichen Frauen im Alter zwischen 20 und 76 Jahren. Die Schlafqualität, die Einschlafzeit und die Schlaflosigkeit wurden bei jedem Teilnehmer untersucht. Die Frauen mussten auch über die Art und Menge der Lebensmittel berichten, die sie normalerweise das ganze Jahr über konsumieren, damit die Forscher ihre typische Ernährung messen können.

Überessen und schlechte Essensauswahl

Die im Journal of the American Heart Association veröffentlichte Studie ergab, dass Personen mit schlechter Schlafqualität mehr von dem zugesetzten Zucker konsumierten, der mit Fettleibigkeit und Diabetes verbunden ist. Es wurde auch festgestellt, dass Frauen, die länger brauchten, um einzuschlafen, eine höhere Kalorienaufnahme aufwiesen und nach Gewicht mehr Nahrung zu sich nahmen. Frauen, die unter schwereren Schlaflosigkeitssymptomen litten, konsumierten mehr Nahrung nach Gewicht und weniger ungesättigte Fette im Vergleich zu Frauen mit leichter Schlaflosigkeit.

„Unsere Interpretation ist, dass Frauen mit schlechter Schlafqualität während der nachfolgenden Mahlzeiten zu viel essen und ungesündere Lebensmittel wählen“, sagt Aggarwal.

Obwohl diese Forschung dazu beiträgt, den Zusammenhang zwischen schlechter Schlafqualität und dem Risiko von Herzerkrankungen zu erklären, beantwortet sie immer noch nicht die Frage, wie schlechter Schlaf zu schlechter Ernährung beiträgt.

Faris Zuraikat, Ph.D., Postdoktorand am Vagelos College of Physicians and Surgeons der Columbia University und Hauptautor der Studie, erklärt, dass eine schlechte Schlafqualität zu einer übermäßigen Nahrungs- und Kalorienaufnahme führen kann, indem sie Hungersignale stimuliert oder Völlegefühl unterdrückt. „Das Sättigungsgefühl wird weitgehend durch das Gewicht oder die Menge der aufgenommenen Nahrung beeinflusst, und es könnte sein, dass Frauen mit Schlaflosigkeit eine größere Menge Nahrung zu sich nehmen, um sich satt zu fühlen.

„Es ist aber auch möglich, dass sich eine falsche Ernährung negativ auf die Schlafqualität von Frauen auswirkt“, ergänzt Zuraikat. “Mehr Essen kann auch zu Magen-Darm-Beschwerden führen, die das Ein- oder Durchschlafen erschweren.”

„Angesichts der Tatsache, dass schlechte Ernährung und übermäßiges Essen zu Fettleibigkeit führen können – einem etablierten Risikofaktor für Herzerkrankungen – sollten zukünftige Studien prüfen, ob Therapien, die die Schlafqualität verbessern, die kardiometabolische Gesundheit von Frauen fördern können“, sagt Aggarwal.

Die Forscher hoffen, dass diese Ergebnisse neue Erkenntnisse darüber liefern können, wie eine schlechte Schlafqualität das Risiko von Herzerkrankungen und Fettleibigkeit erhöhen kann, und auf mögliche Interventionen zur Verbesserung der Herzgesundheit von Frauen hinweisen. Wenn der Zusammenhang zwischen Schlaf und übermäßigem Essen oder einer minderwertigen Ernährung verstanden werden kann, können Ärzte Patienten helfen und eine Behandlung anbieten, bevor sie zu einem Risiko für Fettleibigkeit, Herzerkrankungen oder Diabetes werden.