Pflanzliche Ernährung reduziert das Risiko kognitiver Beeinträchtigungen bei älteren Menschen: Studie

Eine neue Studie hat ergeben, dass ältere Menschen, die eine pflanzliche Ernährung zu sich nehmen, ein geringeres Risiko für kognitiven Verfall und Demenz haben. Die Studie wurde in der Zeitschrift Molecular Nutrition and Food Research veröffentlicht und über einen Zeitraum von 12 Jahren unter Beteiligung von 842 Personen aus Frankreich im Alter von über 65 Jahren durchgeführt.

Die Studie analysierte die Beziehung zwischen dem Stoffwechsel von Nahrungsbestandteilen, dem androgynen Stoffwechsel, der Darmmikrobiota und kognitiven Beeinträchtigungen. Die Forscher konnten die Rolle der Ernährung für das Risiko kognitiver Beeinträchtigungen bestimmen. Sie untersuchten Plasmaproben, die darauf hindeuteten, dass einige Metaboliten mit kognitiven Beeinträchtigungen und dem Fortschreiten der Demenz in Zusammenhang standen.

Die Forscher konnten einen signifikanten Zusammenhang zwischen diesen Prozessen und bestimmten Metaboliten nachweisen. Es besteht eine schützende Assoziation zwischen Metaboliten aus Kokos, Pilzen, Rotwein und dem mikrobiellen Stoffwechsel von polyphenolreichen Lebensmitteln wie Äpfeln, grünem Tee, Blaubeeren und Granatäpfeln und kognitiven Beeinträchtigungen bei älteren Menschen.

Professor Cristina Andres-Lacueva schloss: „Eine höhere Aufnahme von Obst, Gemüse und pflanzlichen Lebensmitteln liefert Polyphenole und andere bioaktive Verbindungen, die dazu beitragen könnten, das Risiko eines altersbedingten kognitiven Rückgangs zu verringern.“

Änderungen des Lebensstils

Angesichts einer alternden Bevölkerung und des zunehmenden Risikos eines kognitiven Verfalls und der Alzheimer-Krankheit ist es von entscheidender Bedeutung, Wege zu finden, dieses Risiko zu reduzieren. Mit einfachen Änderungen des Lebensstils könnten Demenz und andere schwächende psychische Probleme verhindert oder die Symptome reduziert werden.

Die Ernährung kann leicht geändert werden, um das Risiko eines kognitiven Verfalls zu verringern. Viele Experten glauben, dass die Befolgung eines mediterranen Lebensstils helfen kann, kognitiven Rückgang zu behandeln und zu verhindern.

Die mediterrane Ernährung, die für ihre Betonung von Gemüse, Vollkornprodukten, Fisch und Olivenöl bekannt ist, hat zuvor festgestellt, dass das Risiko einer Beeinträchtigung der kognitiven Funktion um fast 45 bis 50 % reduziert wird. Eine pflanzliche Ernährung oder eine wie die mediterrane Ernährung ist also eine großartige Möglichkeit, Ihr Gehirn gesund zu halten!