12 Gemüsesorten, die Sie auf Ihrer wöchentlichen Marktliste haben sollten

Wenn es um eine gesunde und ausgewogene Ernährung geht, gibt es viele Debatten. Wie viel Zucker sollten Sie zu sich nehmen und ist natürlicher Zucker gut für Sie? Brauchen Sie Kohlenhydrate in Ihrer Ernährung oder sollten Sie mehr Fette essen?

Es ist ein Minenfeld an Informationen und es ist verständlich, warum manche Menschen einfach nicht wissen, welche Diäten sie befolgen sollen. Tatsächlich geben manche Leute einfach auf, weil sie nicht die richtigen Informationen finden können. Sie wissen nicht, was sie auf ihre Wochenmarkt-Einkaufsliste setzen sollen.

Nun ist es an der Zeit, dafür zu sorgen, dass Sie das richtige Gemüse bekommen. Mit Gemüse kann man nichts falsch machen. Sie sind reich an Ballaststoffen und Nährstoffen und gleichzeitig kalorienarm. Sie fühlen sich satt, halten Ihr Verdauungssystem in Schwung und es fällt Ihnen leichter, Gewicht zu verlieren. Gleichzeitig ist das Gemüse farbenfroh und interessant und verleiht einem Gericht etwas Einzigartiges.

Nicht alle Gemüsesorten werden gleich zubereitet. Es gibt einige, die weitaus mehr Nährstoffe enthalten als andere. Mach dir keine Sorge! Diese Liste ist nicht lang. Hier sind 12 Gemüsesorten, die Sie in Ihre wöchentliche Marktliste aufnehmen müssen. Sie können bei Bedarf weitere hinzufügen, stellen Sie jedoch sicher, dass diese 12 vorhanden sind.

Sammeln Sie immer Karotten

Karotten sind ein Muss auf Ihrer Einkaufsliste. Sie werden vielleicht feststellen, dass Sie diese nicht wöchentlich kaufen müssen, aber sie möchten im Vordergrund Ihrer Gedanken stehen. Karotten sind viel länger haltbar als die meisten anderen Gemüsesorten, sodass Sie mit einem Großkauf davonkommen können. Es hilft auch, sie in den Kühlschrank statt in einen Schrank zu stellen.

Der Hauptgrund für den Kauf von Karotten sind die Kosten. Man bekommt viel für wenig Geld. Sie sind ein vielseitiges Gemüse, das Sie zu Bolognese-Saucen, Pfannengerichten und Salaten hinzufügen können. Sie können sie je nach Bedarf hacken, mixen und sogar reiben.

Wenn es um die Gesundheit geht, sind Karotten unverzichtbar. Sie sind voll von einem Protein namens Beta-Carotin. Dazu gehören auch Lutein und einige andere Proteine, die die Augen stärken. Erinnern Sie sich noch daran, dass Ihnen als Kind gesagt wurde, Karotten würden Ihnen helfen, im Dunkeln zu sehen? Nun, daran ist etwas Wahres dran. Die Proteine ​​tragen dazu bei, die Gesundheit des Auges zu schützen und sicherzustellen, dass alle Funktionen so effektiv wie möglich funktionieren. Sie können sogar das Risiko verringern, später im Leben an Makuladegeneration, grauem Star und anderen altersbedingten Krankheiten zu erkranken.

Wenn Sie viele Karotten essen, kann es sein, dass sich Ihre Handflächen und Fußsohlen orange verfärben. Das ist kein Grund zur Sorge, es geht nur darum, dass Ihr Körper den Abfall loswird! Sobald Sie die Menge, die Sie essen, reduzieren, werden Sie feststellen, dass die Orange verschwindet.

Vergessen Sie nicht die Paprika

Paprika ist ein weiteres Gemüse, das relativ lange haltbar ist, manchmal bis zu zwei Wochen. Grüne Paprikaschoten sind in der Regel die besten für die Langlebigkeit, aber Sie können dennoch viele Vorteile aus gelben, roten und orangefarbenen Paprika ziehen. Die helleren Sorten schmecken tendenziell süßer und eignen sich daher besser für einige orientalische Gerichte.

Einer der größten Vorteile von Paprika sind die darin enthaltenen Nährstoffe. Sie stecken voller Vitamin C, vor allem die farbenfroheren Paprikaschoten. Ihr Körper kann dieses Vitamin nicht selbst herstellen oder speichern, daher müssen Sie es täglich über die Nahrung aufnehmen. Die roten Paprikaschoten haben von allen das meiste Vitamin C!

Es gibt auch Vorteile von Beta-Carotin sowie vielen Antioxidantien. Sie unterstützen Ihr Immunsystem und verringern gleichzeitig das Risiko von Krebs, Demenz und anderen Problemen, die durch freie Radikale verursacht werden. Es gibt auch einige entzündungshemmende Vorteile, die Ihre allgemeine Gesundheit und Verdauung verbessern.

Wir können den süßen Geschmack von roten, gelben und orangefarbenen Paprikaschoten nicht übersehen. Aufgrund der Süße gehören sie zu den beliebtesten Salatzubereitungen. Sie können helfen, den Heißhunger auf Süßes zu zügeln, ohne Ihrem Körper viel natürlichen Zucker hinzuzufügen. Es besteht nicht das hohe Diabetesrisiko wie bei einigen anderen süß schmeckenden Obst- und Gemüsesorten.

Fügen Sie nun den Sellerie hinzu

Sellerie gilt als Diätgemüse. Es gibt viele Leute, die Ihnen sagen werden, dass es negative Kalorien hat. Lebensmittel können keine negativen Kalorien haben, aber die Aussage hat etwas Faszinierendes. Um den Sellerie zu verzehren, benötigt der Körper mehr Kalorien, als er durch den Verzehr aufnehmen würde. Eine echte Selleriestange hat nur 10 Kalorien, für diejenigen, die zählen!

Gleichzeitig ist Sellerie ein wässriges Gemüse. Es ist eines davon, das Ihnen dabei hilft, ohne großen Aufwand mehr Wasser in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Es gibt auch einige stresssteigernde Vorteile. Der Magnesiumgehalt im Sellerie hilft bei der Bekämpfung der Stresshormone im Körper und reduziert den Adrenalinspiegel. Sie werden feststellen, dass Sie sich in den Minuten nach dem Essen ruhiger fühlen.

Gleichzeitig gibt es einige entzündungshemmende Vorteile. Allerdings ist Sellerie nicht so gut zur Linderung von Entzündungen geeignet wie einige der anderen Gemüsesorten auf dieser Liste.

Fügen Sie eine Mischung aus grünem Blattgemüse hinzu

Dunkelgrünes Blattgemüse ist ein Muss. Es spielt keine Rolle, welche Sie wöchentlich erhalten, aber stellen Sie sicher, dass Sie mindestens eine einreichen. Zu den Gemüsesorten gehören Spinat, Grünkohl, Kohl, Frühlingsgemüse, Rosenkohl und sogar Mangold.

Möglicherweise haben Sie bereits gehört, dass Sie Blattgemüse benötigen, insbesondere wenn Sie unter Eisenmangel leiden. Sie sind eine der besten Möglichkeiten, diesen Nährstoff in Ihren Körper aufzunehmen (sogar besser als rotes Fleisch). Das Gemüse ist kalorienarm, reich an Wasser und fördert die Verdauung, sodass Ihr Körper mehr Eisen in diesem Gemüse aufnehmen kann als in Fleisch.

Das ist nicht alles! Das dunkle Blattgemüse ist außerdem reich an Kalzium, Zink und vielen anderen Nährstoffen, die der Körper benötigt. Wenn Sie sich vegan ernähren, kann es schwierig sein, an einige dieser Nährstoffe zu kommen, sodass Sie dunkleres Blattgemüse auf Ihre Einkaufsliste setzen sollten.

Grüne Smoothies gelten als einer der besten Starts in den Tag, die Sie Ihrem Körper bieten können. Sie benötigen mindestens ein dunkles Blattgrün, um loszulegen!

Wenn Sie Kartoffeln verwenden, entscheiden Sie sich für Süßkartoffeln

Kartoffeln sind stärkehaltige Gemüsesorten, über die regelmäßig diskutiert wird. Einige sagen, dass sie gut sind, andere werden Ihnen sagen, dass es zu viele Kohlenhydrate gibt. Obwohl es einige Vorteile gibt, sind die Kartoffeln, die Sie wöchentlich kaufen möchten, die süße Alternative.

Süßkartoffeln enthalten Vitamin B6, ein Vitamin, das oft übersehen wird und eines der am schwersten mit der Nahrung aufzunehmenden Vitamine ist. Es ist wichtig für die Herzgesundheit und wird mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht.

Wem das noch nicht genug ist, der greift zu den Süßkartoffeln wegen des Vitamin D. Es handelt sich um ein weiteres Vitamin, das schwer zu bekommen ist. Die Sonne ist der beste Ort, aber besonders in den Wintermonaten ist sie nicht immer leicht zu erreichen. Einige Länder fügen ihrer Milch Vitamin D hinzu, aber was ist, wenn Sie Veganer sind? Sie benötigen Vitamin D, um dem Körper zu helfen, mehr Kalzium aufzunehmen und das Wachstum starker Knochen und Zähne zu unterstützen.

Immer noch nicht der Grund, den Sie wollen? Wie wäre es mit dem Kalium? Dies ist ein Nährstoff, von dem Sie wissen, dass Bananen gut sind, aber Sie müssen möglicherweise den Verzehr einiger Bananen wegen des natürlichen Zuckers reduzieren. Süßkartoffeln sind eine gute Alternative, denn sie schmecken zwar süß, enthalten aber nicht so viel natürlichen Zucker. Ein guter Kaliumspiegel hilft, den Herzschlag und die Nerven zu regulieren und stellt sicher, dass Ihr Körper über genügend Elektrolyte für die Entfernung von Giftstoffen verfügt.

Süßkartoffeln haben einen niedrigeren GI als normale Kartoffeln. Das bedeutet, dass sie keinen Blutzuckeranstieg verursachen, sodass Ihr Körper keinem hohen Risiko ausgesetzt ist, an Typ-II-Diabetes zu erkranken.

Kürbis ist dein bester Freund

Wie Süßkartoffeln ist auch Kürbis etwas, das Sie auf Ihre wöchentliche Einkaufsliste setzen möchten. Auf dem Markt finden Sie dies möglicherweise nur in den Herbst- und Wintermonaten. Es gibt auch viele Arten von Kürbis, darunter Butternuss-, Eichel- und Winterkürbis, aber alle bieten viele der gleichen Vorteile.

Winterkürbis enthält viele Kalorien, aber das ist nicht immer eine schlechte Sache. Denken Sie daran, dass Sie viele Ballaststoffe haben, die das Verdauungssystem unterstützen.

Gleichzeitig enthält Kürbis viele der gleichen Nährstoffe wie Süßkartoffeln. Sie erhalten Kalium und Vitamin B6, um ein gesundes Herz und einen gesunden Körper zu gewährleisten.

Kürbisse sind außerdem voller Antioxidantien, die bei der Bekämpfung von Krebs und Alterserscheinungen helfen. Sie können dazu beitragen, Ihr Risiko für Typ-II-Diabetes zu senken, indem Sie sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen.

Blumenkohl muss da sein

Blumenkohl kann roh oder gekocht gegessen werden, und eine der beliebtesten Varianten ist Blumenkohlkäse. Obwohl dies nicht die gesündeste Option ist, ist es nicht der Blumenkohl, der das Problem darstellt. Tatsächlich möchten Sie sicherstellen, dass Sie regelmäßig Blumenkohl pflücken.

Einer der größten Vorteile betrifft das Gehirn. Das Gemüse ist reich an einem Nährstoff namens Cholin. Dabei handelt es sich um ein B-Vitamin, das in anderen Nahrungsmitteln oft nur schwer zu finden ist, weshalb es bei uns häufig zu einem Mangel kommt. Es schützt jedoch die Gesundheit des Gehirns und unterstützt die Nervenfunktionen und kognitiven Fähigkeiten. Ihr Gedächtnis und Ihre Konzentration werden besser.

Auch Antioxidantien im Blumenkohl bieten eine Reihe von Vorteilen. In Verbindung mit Cholin werden Sie feststellen, dass das Risiko, an Demenz zu erkranken, geringer ist, wenn Sie das Gemüse regelmäßig essen.

Wer seinen Körper entgiften muss, wird feststellen, dass Blumenkohl äußerst nützlich ist. Es unterstützt beide Phasen der Entgiftung, indem es die Abfallstoffe in den richtigen Teil des Körpers transportiert und sie dann aus dem Körper spült.

Lassen Sie sich gesundheitsfördernde Zwiebeln nicht entgehen

Wenn Sie einmal krank werden, sollten Sie unbedingt mehr Zwiebeln essen. Sie sind nicht die besten für Ihren Atem, aber sie sind voller antibakterieller, antiviraler und entzündungshemmender Eigenschaften. Zwiebeln gehören zu den besten Lebensmitteln überhaupt, um Ihre Gesundheit zu verbessern und Ihr Immunsystem zu stärken. Sie werden feststellen, dass Sie die Erkältungssymptome innerhalb von ein oder zwei Tagen überwinden, wenn Sie mehr von diesem einen Gemüse zu sich nehmen.

Zwiebeln unterstützen nicht nur das Immunsystem, sondern auch die Blutzuckerregulierung. Sie sind voll von einem Nährstoff namens Chrom, der dafür bekannt ist, die Zuckermenge zu regulieren, die in Ihren Blutkreislauf gelangt. Wenn Sie Angst vor Diabetes haben oder Diabetes haben, möchten Sie Ihrer Ernährung mehr von diesem Lebensmittel mit niedrigem GI hinzufügen.

Rohe Zwiebeln sind äußerst nützlich, um den Spiegel des schlechten Cholesterins auf ein Minimum zu reduzieren. Dies trägt dazu bei, den Gehalt an gutem Cholesterin hochzuhalten, um die Arterien auszukleiden und die Gesundheit des Herzens zu schützen.

Besorgen Sie sich einen Vorrat an gefrorenen Gemüsemischungen

Es gibt kein Gemüse, auf das Sie sich bei dieser Option konzentrieren möchten. Gefrorenes Gemüse gibt es in verschiedenen Mischungen, und Sie können einzelne Gemüsesorten verpackt und gefroren erhalten.

Solche Mischungen haben einen zu Unrecht schlechten Ruf. Viele glauben, dass durch das Einfrieren von Gemüse die darin enthaltenen Nährstoffe verloren gehen. Es gibt jedoch keine Belege dafür, dass die wenigen Nährstoffe, die dabei zerstört werden, negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben. Sie werden immer noch enorm vom Gemüse profitieren.

Der Vorteil davon (und der Grund, warum Sie sie brauchen) besteht darin, dass sie viel länger halten. Möglicherweise müssen Sie sie nicht einmal zu Ihrer wöchentlichen Liste hinzufügen und noch mehr zu Ihrer monatlichen Liste. Sie können die Typen, die Sie erhalten, jederzeit wechseln, wenn Sie sie jede Woche auf der Liste haben möchten.

Fügen Sie immer Ingwer und Knoblauch hinzu

Ich weiß, dass es hier zwei gibt, aber eines ist technisch gesehen kein Gemüse. Beide sind jedoch für eine gesunde Ernährung unerlässlich und Sie müssen sicherstellen, dass sie auf Ihrer wöchentlichen Einkaufsliste stehen.

Beide Inhaltsstoffe sind voller entzündungshemmender Eigenschaften. Sie tragen dazu bei, Schwellungen am Körper zu reduzieren, die die Ursache für chronische Schmerzen, chronische Müdigkeit und viele andere Beschwerden sind. Eine Entzündung kann Verdauungsprobleme, Karpaltunnelsyndrom und Gelenkschmerzen verursachen!

Gleichzeitig sind beide reich an Nährstoffen, die das Immunsystem stärken. Knoblauch und Ingwer sind Zwiebeln sehr ähnlich, wenn es um die gesundheitlichen Vorteile geht, die Sie daraus ziehen.

Sie können aus gesundheitlichen Gründen rohen Knoblauch kauen, aber am Ende bekommen Sie Mundgeruch! Sie können auch Ingwertee trinken, um Übelkeitsgefühle zu lindern. Viele Ärzte empfehlen es schwangeren Frauen, die unter morgendlicher Übelkeit leiden, um den Magen auf natürliche und effektive Weise zu beruhigen.

Fügen Sie einige Pilze hinzu

Die meisten Menschen greifen zu Pilzen, nur weil sie einfach zu verwenden sind. Sie gehören zu den vielseitigsten Gemüsesorten und sind äußerst erschwinglich. Sie können sie frisch besorgen und selbst einfrieren oder gefrorene Varianten kaufen. Was Sie vielleicht nicht wissen, ist, warum Sie sie weiterhin zu Ihrer wöchentlichen Marktliste hinzufügen sollten.

Pilze sind voller Vitamin D, dessen Vorteile wir bereits untersucht haben. Sie sind eines der besten Lebensmittel überhaupt für Vitamin D, sogar besser als einige Milchoptionen. Wenn Sie Ihre vegane Ernährung verbessern möchten, ohne die UV-Strahlung der Sonne zu riskieren, müssen Pilze auf Ihrer Einkaufsliste stehen.

Sie erhalten außerdem reichlich B-Vitamine, die Ihrem Gehirn und Ihrem Darm zugute kommen. Diese Vitamine helfen Ihrem Verdauungssystem, alle anderen Nährstoffe in der Nahrung abzubauen, um sicherzustellen, dass Ihr Körper sie alle aufnimmt.

Mit Tomaten abschließen

Stellen Sie schließlich sicher, dass Sie jede Woche Tomaten zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Sie können zwischen Strauchtomaten, Kirschtomaten oder sogar aus der Dose wählen. In jedem Fall profitieren Sie von erheblichen gesundheitlichen Vorteilen.

Einer davon ist der Vitamin-C-Spiegel. Es lässt sich nicht leugnen, dass sie voll von diesem Helfer des Immunsystems sind.

Für diejenigen, die an Hauterneuerung und -schutz interessiert sind, sollten Tomaten auf Ihrer Schönheitsliste stehen. Sie sind voll von einer Chemikalie namens Lycopin, die unnatürlicherweise in den meisten Schönheitsprodukten vorkommt. Warum nicht die natürliche Version zur Unterstützung Ihrer Hautgesundheit holen? Lycopin reinigt die Haut gründlich.

Gleichzeitig kann die Säure in den Tomaten dazu beitragen, die Haut aufzuhellen. Der Säuregehalt ist nicht so hoch wie bei Zitronen, was dazu beiträgt, größere Empfindlichkeitsprobleme zu vermeiden.

Auch der Gehalt an Vitamin A darf nicht außer Acht gelassen werden. Dieses ist für Ihren Körper, insbesondere für die Haarpflege, unerlässlich. Sie werden feststellen, dass Ihre Locken stärker und luxuriöser sind, weil Sie dieses Vitamin erhalten (insbesondere in pflanzlicher Form).

Erstellen Sie Ihre wöchentliche Marktliste unter Berücksichtigung Ihrer Gesundheit

Wenn es um den Markt geht, müssen Sie stets Ihre Gesundheit im Auge behalten. Einer der Vorteile von Marktständen und Lebensmittelgeschäften besteht darin, dass das meiste frische Gemüse aus biologischem Anbau stammt. Sie werden die Pestizide und Düngemittel los, die für das Gemüse im Supermarkt verwendet werden.

Sie müssen sorgfältig darüber nachdenken, welches Gemüse Sie in den Geschäften kaufen. Denken Sie darüber nach, wie sie Ihre gesamte Gesundheit verbessern werden. Dabei geht es nicht nur um Ihr Gehirn, Ihr Herz und Ihr Immunsystem. Sie möchten Ihre Haut, Haare und alle anderen Organe in Ihrem Körper pflegen. Gönnen Sie sich die Energie, die Sie brauchen, und steigern Sie Ihre Abnehmbemühungen jede Woche.