5 Möglichkeiten für eine gesunde Ernährung zu Hause

Gesunde Essgewohnheiten beginnen, wenn Kinder klein sind. Wenn Sie sie ermutigen können, gute Entscheidungen zu treffen, wenn sie noch bei Ihnen zu Hause sind, werden sie bessere Entscheidungen treffen, wenn sie älter werden. Es geht nicht nur darum, sie zu zwingen, ihr Gemüse zu essen, sondern ihnen mitzuteilen, warum es wichtig ist, und unterhaltsame Wege zu finden, um „langweiliges“ Essen großartig aussehen und schmecken zu lassen.

Sie werden überrascht sein, dass jüngere Kinder kein Problem damit haben werden, sich zu Hause gesund zu ernähren. Tatsächlich werden viele Mais, Karotten und Erbsen Fleisch, Kartoffeln, Nudeln und mehr vorziehen. Das liegt daran, dass die Farben sie anziehen. Die hellen Farben sehen gut aus, und das muss bedeuten, dass das Essen gut schmeckt.

Wenn sie älter werden, werden Sie mehr auf eine gesunde Ernährung drängen wollen. Das bedeutet, dass Sie einige Änderungen an der Art und Weise vornehmen müssen, wie Sie Ihren Kühlschrank und die Artikel, die Sie im Lebensmittelgeschäft kaufen, lagern. Sie können auch verschiedene Praktiken bei der Zubereitung des Essens fördern.

Hier sind fünf Schritte, die Sie unternehmen sollten, um eine gesunde Ernährung zu Hause sicherzustellen. Sie werden feststellen, dass Kinder mit den guten Gewohnheiten aufwachsen und verstehen, warum sie so wichtig sind.

So macht gesundes Essen Spaß

Beginnen wir mit der Zubereitung des Essens und der Auswahl der Zutaten. Sie möchten das Probieren des gesunden Essens zu einem unterhaltsamen Teil des Tages machen. Wenn Kinder denken, dass gutes Essen das Essen ist, das Spaß macht, werden sie mehr davon essen wollen.

Vermeiden Sie Aussagen wie „Ich glaube nicht, dass es Ihnen gefallen wird“ oder „Das wird Ihnen vielleicht nicht gefallen“. Diese Art von Aussagen ermutigen Ihre Kinder, das Essen nicht zu mögen, ohne es überhaupt zu versuchen. Mit der Zeit werden sie es vermeiden, neue Lebensmittel auszuprobieren, weil sie immer die anfänglichen negativen Gedanken haben, unsicher zu sein, ob das Essen gut ist oder nicht.

Wenn sie das gesunde Essen auswählen, beziehen Sie sie mit ein. Bitten Sie Ihre Kinder, im Supermarkt bei der Auswahl der einzelnen Äpfel zu helfen, oder wählen Sie während der Fahrt zwischen Birnen und Orangen. Bitten Sie sie, bei der Suche nach einzelnen Artikeln auf der Liste zu helfen, und lassen Sie sie sogar einen Artikel aussuchen, um ihn selbst in den Einkaufswagen zu legen. Sie können etwas Altersgemäßes für Ihre Kinder finden.

Kinder, die sich stärker in den Einkaufsprozess eingebunden fühlen, probieren das Essen eher zu Hause aus. Sie wollen sehen, was ihre harte Arbeit geschaffen hat.

Sie können dies beim Kochen fortsetzen. Bitten Sie Ihre Kinder, bei der Zubereitung des Abendessens zu helfen. Das kann so einfach sein wie das Waschen der Kartoffeln oder das Pflücken der Tomaten aus dem Kühlschrank. Wenn sie älter werden, können sie die Arbeit mit den schärferen Gegenständen erledigen und sogar mit Ihnen kochen. Auch hier ist es wahrscheinlicher, dass Kinder, die das Essen zubereiten, es essen. Sie wollen probieren, was sie gemacht haben, und werden die Arbeit zu schätzen wissen, die darin steckt, etwas mehr zu machen.

Sie können die Teller auch lustig aussehen lassen. Jüngere Kinder arbeiten mit dem Aussehen des Essens. Wenn es fad und langweilig aussieht, werden sie es vermeiden, etwas auszuprobieren. Versuchen Sie, das Essen so gut wie möglich zu präsentieren. Nein, es ist keine Preisverleihung, sondern um farbenfrohe Teller und lustige Designs hervorzuheben. Nur ein einfaches Smiley-Gesicht reicht für die Kinder aus.

Wenn Sie etwas Neues ausprobieren, machen Sie es nicht überwältigend. Entscheiden Sie sich für eine neue Sache in einer Mahlzeit, damit Ihre Kinder wissen, dass es andere Lebensmittel gibt, die sie genießen werden. Machen Sie nie eine große Sache daraus, dass sie es bis zum Ende versuchen, wenn sie für ihre harte Arbeit gelobt werden.

Mit gutem Beispiel vorantreiben

Ihre Kinder werden Ihrem Beispiel folgen. Wenn Sie möchten, dass sie etwas Neues ausprobieren, müssen Sie es auch versuchen. Warum sollten sie schließlich etwas tun, wozu ein Erwachsener nicht bereit ist? Es ist nicht fair, oder?

Hier werden gemeinsame Essenszeiten sehr nützlich. Sie bereiten nur die eine Mahlzeit zu und ermutigen Ihre Kinder, dasselbe zu essen wie Sie. Sie werden sehen, dass Sie einen Teller mit Gemüse haben, also werden sie mehr auf sich stapeln. Ihre Kinder sehen, dass andere Leute ihre Teller abräumen, also werden sie ermutigt, dasselbe zu tun.

Vielleicht gibt es Lebensmittel, die Sie nicht mögen. Sie können selbst neue Dinge ausprobieren und entscheiden, dass Sie nicht interessiert sind. Das bedeutet nicht, dass Sie sich zwingen müssen, sie zu essen. Lassen Sie Ihre Kinder zuerst das Essen probieren und entscheiden, ob sie es wollen. Wenn dies der Fall ist, können Sie Ihre beiseite lassen. Machen Sie kein großes Aufhebens davon, das Gericht nicht zu mögen, denn das ermutigt Ihre Kinder dazu, mit dem Essen aufzuhören, von dem sie bereits gesagt haben, dass es ihnen schmeckt.

Wenn Sie das Essen für die Kinder wieder haben, entscheiden Sie sich für einen gesunden Ersatz. Wenn du zum Beispiel keine dicken Bohnen magst, ersetze sie durch Erbsen oder Zuckermais. Wenn Sie keine Tomaten mögen, ersetzen Sie sie durch ein anderes Gemüse oder Obst. Ihre Kinder werden sehen, dass Sie einen Wechsel vornehmen können, aber Sie wechseln immer noch zu etwas, das gut für Sie ist.

Wenn Kinder älter werden, werden sie verstehen, dass nicht alle die gleichen Dinge mögen. Sie werden verstehen, dass Sie das gleiche Gemüse vielleicht nicht mögen, aber sie werden sehen, dass Sie es durch etwas Gesundes ersetzen. Dies ermutigt sie, ähnliche Ersatzprodukte herzustellen.

Wenn sie älter werden und mehr über Wahlmöglichkeiten verstehen, können Sie auch mehr über die Substitutionen erklären. Erklären Sie, warum Sie sich an bestimmte Lebensmittelgruppen halten und was das Essen bietet. Sie zeigen, wie gut sie für Sie sind, also gehen Sie mit gutem Beispiel voran. Kinder gehen mit einem tieferen Verständnis davon, wenn sie aufwachsen.

Mit gutem Beispiel voranzugehen ist nicht nur das, was Sie tun, wenn Sie am Tisch sitzen. Sie müssen auch durch das Kochen führen. Ab und zu ein Imbiss oder Essen gehen ist nicht schlecht, aber das will man ja auch nicht jeden Abend machen. An den meisten Abenden möchten Sie kochen, und es ist am besten, von Grund auf neu zu kochen. Das bedeutet, sich von verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln zu lösen und frische Zutaten zu verwenden. Ihre Kinder werden sich daran gewöhnen, sodass alles zur Gewohnheit wird, wenn sie größer werden.

Wenn Sie zu Hause essen und von Grund auf neu zubereiten, haben Sie mehr Kontrolle über Zusatzstoffe, zusätzliche Kalorien und Portionsgrößen. Ihre Kinder verstehen mehr über die Gründe, bestimmte Lebensmittel zu vermeiden, und über die Geschmacksunterschiede.

Entscheiden Sie sich für Gewürze und Kräuter anstelle von Salz

Salz wird oft zu Speisen hinzugefügt, um ein wenig Geschmack zu verleihen. Das Problem ist, dass Salz nicht so gesund für Sie ist. Okay, also in Maßen wird es nicht so schlimm sein. Aber die meisten Lebensmittel enthalten bereits Salz, besonders wenn es um Fleisch und einige Gemüsekonserven und -produkte geht. Sie möchten also das zugesetzte Salz so weit wie möglich reduzieren.

Aber Sie möchten nicht den ganzen Geschmack Ihres Essens ausschneiden. Es ist wichtig, dieses Gleichgewicht zu finden, das für die ganze Familie funktioniert.

Kräuter und Gewürze sind die Optionen, denen Sie sich zuwenden möchten. Sie können sich entweder für getrocknetes oder frisches entscheiden und erhalten dennoch viele der gleichen Vorteile. Achten Sie auf salzfreie Produkte, um die Menge an Salz zu reduzieren, die Sie Ihrer Ernährung ohne Grund hinzufügen.

Ihre Kinder werden Spaß daran haben, Ihnen mit den Kräutern und Gewürzen zu helfen. Sie werden es genießen, sie zu kaufen und verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Ihre Kinder werden jedes Mal etwas anderes ausprobieren und all die verschiedenen Geschmäcker und Düfte kennenlernen wollen, die von ihnen ausgehen. Und vielleicht möchten sie sogar den Unterschied zwischen frisch und gefroren sehen.

Wenn Ihre Kinder erwachsen werden, werden sich ihre Geschmacksknospen an die niedrigeren Salzgehalte gewöhnen. Wenn sie anderswo Salz haben, werden sie sicherlich den Unterschied schmecken und wahrscheinlich die gesünderen Optionen zu Hause bevorzugen.

Sie können auch alle gesundheitlichen Vorteile von Kräutern und Gewürzen besprechen. Dies gilt insbesondere für Minze, Kurkuma, Chilis und andere, die gut für die Stärkung des Immunsystems, die Verringerung von Entzündungen und mehr sind.

Es ist auch möglich, Früchte zu verwenden, um einige Ihrer Gerichte zu würzen. Anstatt Salz beim Backen zu verwenden, können Sie sich für etwas Zitronensaft entscheiden. Sie können es auch in einigen Ihrer wasserbasierten Mittel verwenden, um Ihren Mahlzeiten ein wenig Pfiff zu verleihen. Limette ist eine weitere beliebte Option.

Zitronen und Limetten sind besonders vorteilhaft für Wasser. Sie tragen auf natürliche und gesunde Weise zum Aroma bei und fördern die Gesundheit derer, die es trinken. Wenn sich Ihre Kinder daran gewöhnen, Sie Zitronenwasser trinken zu sehen und es selbst trinken, werden sie sich wie Soda fühlen, und andere aromatisierte Getränke sind Zeit- und Geldverschwendung.

Ermutigen Sie einmal pro Woche zu einem fleischlosen Tag

Fleisch ist kein wichtiger Bestandteil der Ernährung, wenn Sie es durch eine proteinreiche Option ersetzen. Einmal pro Woche können Sie das ganze Fleisch weglassen und sich für köstliche vegetarische (und sogar vegane) Gerichte entscheiden. Es dreht sich alles um etwas Vorplanung.

Wie trägt dies dazu bei, eine gesunde Ernährung zu Hause zu fördern? Nun, Sie haben viele gesättigte Fette und Natrium weggelassen. Dies ist besonders dann der Fall, wenn Sie viel rotes Fleisch essen, das die ungesündeste Art ist. Ihre Kinder gewöhnen sich daran, an einem Tag in der Woche kein Fleisch zu essen, und es wird zu einem normalen Teil ihres Lebensstils. Sie können dies fortsetzen, wenn sie älter werden, da ein fleischloser Tag weder abschreckend noch besorgniserregend ist.

Entscheiden Sie sich anstelle von rotem Fleisch für Hülsenfrüchte und Bohnen. Sie können auch etwas Soja (z. B. Tofu) und Quinoa hinzufügen. Die beiden sind vollständige Proteine, also hervorragende Ersatzstoffe für Fleisch, besonders wenn Sie eine fleischlose Woche und nicht nur einen fleischlosen Tag ausprobieren möchten.

An den Tagen, an denen Sie Fleisch essen, schauen Sie sich die Fleischsorten an, die Sie haben. Lassen Sie rotes Fleisch so weit wie möglich weg und füllen Sie sich mit magerem Hühnchen, Truthahn und etwas Fisch ein. Sie können eine Mischung aus gesundheitlichen Vorteilen erhalten, indem Sie das fetthaltige Fleisch loswerden. Fisch ist voll von Omega-3-Fettsäuren (die guten Fette), während Huhn und Pute mit magerem Protein für starke Muskeln und Knochen gefüllt sind.

Ihre Kinder werden wahrscheinlich fragen, warum Sie sich für fleischlose Tage entscheiden und warum Sie bestimmte Fleischsorten überspringen. Diskutieren Sie die Vor- und Nachteile der verschiedenen Optionen und wie sie sich auf die Gesundheit auswirken. Je mehr Ihre Kinder gute Gewohnheiten verstehen und sich aneignen, desto mehr werden sie diese Gewohnheiten auch in Zukunft beibehalten.

Planen Sie Ihre Mahlzeiten jede Woche

Die Planung von Mahlzeiten ist ein wichtiger Weg, um gesunde Ernährung in Ihren Lebensstil zu integrieren. Es scheint jetzt, dass wir die ganze Zeit damit verbringen, zur Arbeit, den Kindern und allen anderen herumzueilen, dass wir keine Zeit haben, eine Mahlzeit auszuwählen. Es ist keine Zeit, etwas Leckeres und Gutes für Sie zu kreieren. Selbst wenn es das gibt, ist es das Letzte, was Sie tun wollen!

Die Planung wird Ihnen helfen, sich daran zu gewöhnen, sich gesund zu ernähren. Sie ermutigen auch andere im Haus, gut zu essen. Sie können mit Ihnen einen Essensplan ausarbeiten und wissen dann genau, was sie wann essen. Indem Sie Ihre Mahlzeiten für die ganze Woche planen, können andere den Plan einsehen und feststellen, ob sich dieser Snack lohnt.

Sie können Ihre Mahlzeiten auch im Voraus zubereiten, wenn Sie planen. Es ist möglich, an Ihrem arbeitsfreien Tag in großen Mengen zu kochen (die Kinder so viel wie möglich einzubeziehen) und die Mahlzeiten in Portionen aufzuteilen. Du kannst sie im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren und dann an den Tagen, an denen du für die Mahlzeiten bereit bist, wieder aufwärmen. Da Sie an arbeitsreichen Tagen nur aufwärmen, fällt es Ihnen viel leichter, sich an den Plan zu halten.

Die Essensplanung hilft Ihnen auch dabei, sich mit kleinem Budget gesund zu ernähren. Du erstellst beim Einkaufen eine Liste mit den Zutaten, die du benötigst, und das hilft dir, den verarbeiteten Müll in den Läden zu vermeiden. Sie geben weniger Geld für Impulskäufe aus, weil sie nicht auf der Liste stehen. Ihre Kinder gewöhnen sich auch daran, unterwegs eine Einkaufsliste zu verwenden, und gewöhnen sich daran, nicht von der Liste einzukaufen. Beachten Sie jedoch den ersten Punkt. Sie wollen sie in den Lebensmittelladen einbeziehen.

Wenn Sie den Müll zu Hause ausschneiden, ist es weniger wahrscheinlich, dass Sie ihn überhaupt essen. Sie möchten nicht in den Laden gehen, wenn Sie sich entscheiden, etwas zu wollen, also sparen Sie am Ende Kalorien. Dies hilft Ihnen auch, Junk Food zu sparen und es Ihrer Gesundheit zu schaden.

Sie können sich gesund ernähren und Ihre Kinder richtig einstellen

Es ist an der Zeit, eine gesündere Ernährung zu Hause zu fördern. Ihre Kinder werden von klein auf lernen und Ihre Gewohnheiten übernehmen. Indem Sie ihnen gute Gewohnheiten beibringen, erleichtern Sie es ihnen, diese in Zukunft durchzuziehen.

Scheuen Sie sich nicht, die Kinder in den Lebensmittelladen einzubeziehen. Sie werden feststellen, dass es ihnen Spaß macht, wenn sie dabei sind, und dass sie es mehr tun wollen, was Ihr Leben viel einfacher und gesünder machen wird!